e-ponte.jp > IL BOTOLO(イル・ボトロ)ワイン Nizza DOCG (2016) 6本セット
イタリア赤ワインの最高峰、年間、6000本から8000本しか作られていない貴重なワイン、Nizza DOCG (2016) 6本セット

IL BOTOLO

イタリア赤ワインの最高峰、年間、6000本から8000本しか作られていない貴重なワイン、Nizza DOCG (2016) 6本セット

通常価格 ¥44,100
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イタリア・ワインの最高峰『ランゲ=ロエーロとモンフェッラート地方』からお届けする特別なワイン~IL BOTOLO(イル・ボトロ)~

年間、6000本から8000本しか作っていない貴重なワインです。
ワイナリーさんからのご厚意で、日本では、6本セットですが、
私たちe-ponte.jpでしかご購入いただけません。

この機会にぜひお試しいただければと思います。

WINE TASTING NOTES
ワイン・テイスティング・ノート

紫の⾊彩の中に深いルビーレッドが豊かで複雑、フルーティ。スパイスや熟れたブラック・プラム、フルーツシロップやタバコ、エルダーベリーのアロマとフレーバー。味わいは安定しており、フルボディでバランスがとれており、持続⼒のある魅惑的なフィニッシュ。⼤樽で12ヶ月以上熟成され、フレンチ・オーク・バリックにより芳⾹とボディに丸み、調和を⾼めている。

PAIRING
ペアリング

⾚⾝の⾁、煮込み⾁、熟成したチーズ

SUGGESTED SERVING TEMPERATURE
推奨されるサービング温度
  • 16~18度
TERROIR CHARACTERISTICS
テロワールの特徴
  • ピエモンテ州ニッツァ・モンフェラート
  • 210m a.s.l.
  • 2.88ヘクタール
  • 南、南東、南⻄
  • 粘⼟質
  • 5000本/ヘクタール
  • ギュイヨ
  • 樹齢40年以上
TECHNICAL NOTES
テクニカル・ノート
  • バルベーラ100%
  • ⼿摘みで⽊箱を使⽤
  • ステンレス・タンクにて発酵
  • 棚⼲し後、すぐに中程度に燻した⼤樽の中でその後フレンチ・オーク
  • バリックで最低12ヶ月の熟成
  • ボルドー型750㏄重ボトルおよびボルドー型1500 ㏄クラシックマグナム