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WINE TASTING NOTES
ワイン・テイスティング・ノート
特徴的な黄金色。そのアロマはフレッシュでフルーティーで、黄色い桃、アプリコット、蜂蜜の含みがあります。味わいは甘く、滑らかでバランスが取れており、生き生きとしています。
PAIRING
ペアリング
食前酒として提供され、チーズ、スイーツ、デザートと合います。
SUGGESTED SERVING TEMPERATURE
推奨されるサービング温度
TERROIR CHARACTERISTICS
テロワールの特徴
- ピエモンテ州ニッツァ・モンフェラート
- 210m a.s.l.
- 3.52ヘクタール
- 露出:さまざま
- 粘⼟質泥灰土
- 4600本/ヘクタール
- ギュイヨ
- 樹齢25年以上
TECHNICAL NOTES
テクニカル・ノート
- モスカート100%
- ⼿摘み
- ステンレス鋼の立方体での発酵
- 熟成方法:ステンレス・タンクにて4ヶ月間
- ボルドー型750㏄